Resweratrol – właściwości, działanie, przeciwwskazania

Resweratrol to silny antyoksydant, należący do grupy polifenoli. Wykazuje działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Dzięki temu wspiera układ krążenia, chroni układ nerwowy i działa podobnie do diety niskokalorycznej. Jest także badany pod kątem właściwości przeciwstarzeniowych.

Najlepsze naturalne źródła resweratrolu to: skórki czerwonych winogron (a także wytwarzne z nich czerwone wino), owoce jagodowe (borówki amerykańskie, żurawina, morwa czarna, jagody leśne) i owoce rdestowca japońskiego. Jeśli zależy Ci na standaryzowanej porcji, możesz sięgnąć po wysokiej jakości suplement diety.

Dowiedz się, jak wybrać najlepszy!

Spis treści: 

• Czym jest resweratrol? 

• Właściwości resweratrolu – czy może łagodzić oznaki starzenia? 

• Resweratrol – na co pomaga? 

• Najlepsze źródła resweratrolu 

• Najlepszy resweratrol – jak wybrać suplement? 

• Resweratrol – przeciwwskazania. Czy ma skutki uboczne? 

• Podsumowanie – czy resweratrol to klucz do zdrowego starzenia? 

Może Cię zainteresować: 

• Glutation: czym jest i na co pomaga? Poznaj skutki niedoboru 

• Jakie są pierwsze objawy menopauzy? Sprawdź, co się zmienia 

• Witaminy dla mężczyzn: najlepsze witaminy dla panów po 40 i 50 

Czym jest resweratrol? 

Resweratrol to naturalny związek roślinny, należący do grupy polifenoli. Te bioaktywne substancje pełnią w roślinach głównie funkcje ochronne – pomagają im radzić sobie z promieniowaniem UV, stresem środowiskowym i drobnoustrojami.  

Resweratrol działa również na organizm ludzki. Jest silnym antyoksydantem – co oznacza, że zwalcza wolne rodniki. To ważne – ponieważ wolne rodniki powodują stres oksydacyjny, który leży u podstaw starzenia się organizmu.  

Właściwości resweratrolu są szeroko badane w kontekście łagodzenia zaburzeń związanych z wiekiem, w tym:  

• Utrzymania ciała w dobrym zdrowiu w wieku dojrzałym.  

• Wsparcia funkcji serca (m.in. przez obniżanie poziomu cholesterolu). 

• Przeciwdziałania chorobom neurodegradacyjnym.  

• Walki z otyłością (przez obniżenie poziomu glukozy). 

Właściwości resweratrolu – czy może łagodzić oznaki starzenia? 

Resweratrol nie bez powodu zyskał opinię związku, który „oszukuje czas”. W laboratoriach na całym świecie bada się jego zdolność do aktywowania białek odpowiedzialnych za długowieczność. Mowa o sirtuinach, które odpowiadają za naprawę DNA, regulację metabolizmu i ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym.  

Działanie przeciwutleniające  

Resweratrol wykazuje silne właściwości przeciwutleniające. Z jednej strony sam jest silnym antyoksydantem, który neutralizuje wolne rodniki i zwalcza stres oksydacyjny (który przyspiesza starzenie). Z drugiej – wspiera wytwarzanie innych przeciwutleniaczy w ludzkim organizmie.  

Wykazano, że resweratrol znacznie obniża stres oksydacyjny w płytkach krwi. W badaniach na modelach zwierzęcych obniżał również stopień utlenienia lipidów i DNA w komórkach mięśniowych oraz w krwi.  

Czytaj także: Antyoksydanty: co to? Najsilniejsze antyoksydanty naturalne 

Działanie przeciwzapalne 

Stany zapalne to – obok stresu oksydacyjnego – jedne z najważniejszych mechanizmów przyspieszających starzenie organizmu. Problem pojawia się wtedy, gdy stan zapalny nie wygasa, a w Twoim ciele zostaje zaburzona naturalna równowaga między czynnikami pro- i przeciwzapalnymi. 

Resweratrol to naturalna cząsteczka o działaniu przeciwzapalnym. Wspiera organizm, m.in. poprzez ograniczanie produkcji cytokin prozapalnych. Co istotne, badania kliniczne z udziałem ludzi pokazują, że jego regularne spożycie może wiązać się z obniżeniem poziomu markerów stanu zapalnego. 

Czytaj także: Najmocniejszy kolagen na stawy: rybi, natywny. Jaki wybrać? 

Efekt podobny do diety niskokalorycznej 

Ograniczenie kalorii w diecie to jeden z najskuteczniejszych sposobów na to, by organizm „starzał się wolniej”. Dieta niskokaloryczna pomaga:  

• obniżyć ciśnienie krwi,  

• zmniejszyć ryzyko chorób układu krążenia,  

• zmniejszyć ryzyko cukrzycy,  

• a także zmniejszyć otyłość brzuszną.  

Co ciekawe – spożycie resweratrolu działa na ludzki organizm bardzo podobnie. Obniża poziom glukozy i zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę. W badaniu na grupie zdrowych mężczyzn z otyłością, 30-dniowa suplementacja resweratrolem miała podobne efekty do diety z ograniczeniem kalorii.  

Czytaj także: Co jeść, żeby schudnąć: lista produktów. Dieta bez wyrzeczeń! 

Resweratrol – na co pomaga? 

Resweratrol może wspierać zdrowie serca i mózgu, ułatwiać osiągnięcie wymarzonej wagi, dbać o mikrobiotę jelit. W badaniach klinicznych obserwowano m.in. jego wpływ na obniżenie poziomu glukozy, trójglicerydów i markerów stanu zapalnego u osób z otyłością i chorobami układu krążenia.  

Wspiera zdrowie serca 

W metaanalizie badań z 2022 roku wykazano, że suplementacja resweratrolem może obniżać poziom markerów stanu zapalnego, takich jak CRP i TNF-α, które odgrywają znaczącą rolę w utrzymaniu zdrowia układu krążenia. 

Jak działa resweratrol? 

• wspiera elastyczność naczyń krwionośnych, 

• wspomaga funkcję śródbłonka (warstwy wewnętrznej naczyń krwionośnych), 

• działa przeciwzapalnie (obniżenie poziomu CRP, TNF-α), 

• neutralizuje wolne rodniki (działanie antyoksydacyjne), 

• może wspierać prawidłowy przepływ krwi. 

Wspiera aktywność mózgu 

Resweratrol może wspierać pracę mózgu, m.in. przez poprawę przepływu krwi i lepsze dotlenienie neuronów. Związek ten od lat bada się pod kątem jego wpływu na koncentrację, pamięć i spowolnienie procesów starzenia się mózgu. 

Jego działanie wiąże się z ochroną komórek nerwowych przed stresem oksydacyjnym i przewlekłymi stanami zapalnymi. Badania przedkliniczne pokazują, że resweratrol ma potencjał w neuroprotekcji i przywracaniu funkcji poznawczych mózgu. Temat wymaga jednak dalszych badań.   

Czytaj także: Jak poprawić pamięć i koncentrację po 40. roku życia?

Wspiera utratę wagi 

Resweratrol wykazuje mechanizm działania zbliżony do diety niskokalorycznej. W związku z tym jest intensywnie badany pod kątem wpływu na redukcję masy ciała. Wyniki są obiecujące.  

Metaanaliza badań z 2018 roku wykazała, że regularne przyjmowanie resweratrolu znacząco zmniejszyło: 

• masę ciała,  

• BMI, 

• obwód talii, 

• masę tkanki tłuszczowej.  

Dodatkowo, resweratrol obniża poziom glukozy i zwiększa wrażliwość organizmu na insulinę – co jest ważne w kontekście profilaktyki insulinooporności i cukrzycy typu II.  

Czytaj także: Insulinooporność: Czym jest i jak ją rozpoznać? 

Wspiera zdrowie jelit  

Resweratrol może pomagać jelitom działać sprawniej – wspiera barierę jelitową i równowagę mikroflory. Badania pokazują, że wpływa na skład bakterii w jelitach, co może mieć znaczenie dla trawienia, odporności i ogólnego samopoczucia. 

Czytaj także: Inulina: co to takiego? Właściwości, działanie i przeciwwskazania 

Wspiera zdrowe starzenie 

Resweratrol, podobnie jak inne polifenole może chronić przed chorobami związanymi z wiekiem: jak choroby neurodegeneracyjne, choroby układu krążenia, zapalenie stawów czy cukrzyca typu II. Mechanizm ich działania związany jest z modulacją cech starzenia: takich jak stres oksydacyjny, przewlekłe stany zapalne czy starzenie się komórek.  

Badania na niektórych modelach zwierzęcych wykazują pozytywny wpływ resweratrolu na długość życia.  

Najlepsze źródła resweratrolu w diecie 

Resweratrol występuje w produktach pochodzenia roślinnego: owocach, orzechach, pełnoziarnistym pieczywie. Szczególnie duże nagromadzenie tego związku występuje w skórkach: winogron i pomidorów.  

Ile resweratrolu zawierają popularne produkty? 

Produkt	Zawartość resweratrolu	Uwagi
Skórka pomidora (sucha masa)	~1,9 mg/ 100 g	dotyczy suchej masy
Czerwone wino	0,036-0,197 mg / 100 ml	zależne od szczepu i sposobu fermentacji
Białe wino	0-0,109 mg / 100 ml	zwykle mniej niż w czerwonym
Różowe wino	0,029 mg / 100 ml
Czerwone winogrona (świeże)	0,009-0,160 mg / 100 g	w zależności od odmiany
Białe winogrona (świeże)	0,006-0,176 mg / 100 g	w zależności od odmiany
Jabłka (świeże)	0,04 mg / 100 g	dotyczy świeżej masy
Gorzka czekolada	0,035 mg / 100 g
Orzeszki ziemne	0,003-0,014 mg /100 g	bez łupinek

Co z tego wynika? Naturalne produkty spożywcze rzeczywiście zawierają resweratrol – i zdecydowanie warto uwzględniać je w codziennej diecie. Problem w tym, że ilości tego polifenolu w żywności są niewielkie. 

Tymczasem w badaniach naukowych obserwowano efekty przy porcjach rzędu 20, 50, a nawet 150 mg dziennie. To zupełnie inna skala niż ta, którą dostarcza standardowa dieta. 

Aby zbliżyć się do takich ilości wyłącznie z pożywienia, trzeba by jeść naprawdę bardzo duże porcje wybranych produktów – znacznie większe niż te, które zwykle trafiają na talerz. 

W takiej sytuacji wiele osób rozważa suplementację jako sposób na uzupełnienie diety. Warto jednak pamiętać, że kluczowe znaczenie ma jakość preparatu i jego wiarygodne źródło. 

Najlepszy resweratrol – jak wybrać suplement? 

Przy wyborze suplementu z resweratrolem warto zwrócić uwagę na kilka czynników: 

• Forma trans-resweratrolu – forma bardzo dobrze przebadana i wiązana z korzystnymi efektami biologicznymi. Choć zarówno formy cis, jak i trans resweratrolu występują w naturze, przyjmuje się, że forma trans jest biologicznie bardziej aktywna.  

• Jasno podana porcja dzienna – preparaty z jasno określoną zawartością resweratrolu ułatwiają dobranie porcji zgodnej z potrzebami organizmu i badaniami.  

• Standaryzacja – oznacza, że producent gwarantuje określoną, stałą zawartość resweratrolu w każdej porcji ekstraktu. 

• Dodatkowe składniki – niektóre preparaty łączą resweratrol z innymi antyoksydantami (np. witaminą C lub glutationem), co może wspierać jego działanie przeciwutleniające. 

W PRAKTYCE: zwróć uwagę na skład i dokładnie czytaj etykiety. Czasem lepszym wyborem będzie mniejsza porcja dobrze standaryzowanego ekstraktu niż większa porcja ekstraktu o niskiej zawartości trans-resweratrolu. Liczy się nie tylko liczba miligramów, ale realna ilość substancji czynnej. 

PRZYKŁAD: Lepiej wybrać 50 mg ekstraktu standaryzowanego na 98% trans-resweratrolu niż 150 mg ekstraktu, standaryzowanego na 20% trans-resweratrolu. 

Czy resweratrol ma jakieś przeciwwskazania i skutki uboczne? 

Badania kliniczne wykazały, że suplementacja resweratrolem jest bezpieczna i dobrze tolerowana przez ludzki organizm w różnych porcjach. Przy bardzo dużych porcjach (2.5–5 g dziennie) niektórzy uczestnicy zgłaszali lekkie dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (nudności, wzdęcia, biegunka).  

Dlatego tak ważne jest, aby przyjmować dzienną porcję suplementu wskazaną przez producenta na opakowaniu.  

Podsumowanie – czy resweratrol to klucz do zdrowego starzenia? 

Resweratrol daje bardzo obiecujące wyniki jako naturalny środek wspomagający długowieczność i zachowanie zdrowia i witalności nawet w podeszłym wieku.  

• Resweratrol działa głównie jako silny przeciwutleniacz i związek wspierający równowagę zapalną organizmu. 

• To właśnie stres oksydacyjny i przewlekły stan zapalny są uznawane za jedne z kluczowych mechanizmów przyspieszających starzenie.  

• Dodatkowo, resweratrol wykazuje działanie zbliżone do diety niskokalorycznej i może wspierać mikrobiotę jelitową. 

• Jeśli chcesz wzbogacić dietę w reswerartol, sięgnij po świeże winogrona, jabłka, pistacje i kakao.  

• Jeśli decydujesz się na suplementację – czytaj dokładnie etykiety. Szukaj tam dobrze przebadanego trans-resweratrolu i innych substancji o działaniu przeciwutleniającym.  

Dziękuję za przeczytanie mojego artykułu! Po więcej rzetelnych informacji o zdrowiu opartych na badaniach naukowych zapraszam na stronę: https://dev.natural.pl/blog/ 

FAQ 

Bibliografia